Полезная информация

На первом этаже общежития школы-интернат есть столовая, обеденный зал которой вмещает 120 детей.  Столовая оборудована 4 плитами, духовым шкафом,  2  электро мясорубками, овощерезкой, протирочной машиной, водонагревателем,  4 холодильниками (суточным, молочным, мясным, для проб), морозильным ларем, электронными весами, а также моечной машиной. Есть склад для хранения продуктов и склад суточного хранения. Оборудована мошной вытяжкой.  Продукты приобретаются на основе контрактов. Устройство, содержание и  работы столовой в части объемно-планировочных и конструктивных решений, санитарно-технического обеспечения, требований к оборудованию, инвентарю, посуде и таре, санитарному’ состоянию и содержанию помещений, мытью посуды, организации питания и питьевого режима, формированию примерного меню, условий и технологии изготовления блюд, требований к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности, соблюдению правил личной гигиены и прохождению медицинских осмотров персоналом, хранению и перевозке пищевых продуктов, ежедневному ведению документации пищеблока (бракеражные журналы, журнал здоровья и другие)  соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации питания обучающихся . Режим питания и кратность приема пищи  устанавливаются в зависимости от времени пребывания обучающихся с ОВЗ в  школе (дневное или круглосуточное пребывание). Ежедневно проводится витаминизация обучающихся, в течение дня предлагается дополнительно чеснок и лук для профилактики простудных заболеваний. В школе установлено 6-разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник, ужин, 2-ой ужин.  МЕНЮ на 14 дней (меню -скачать) СПЕЦИАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ НА ОСНОВАНИИ МЕДИЦИНСКИХ ДОКУМЕНТОВ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ НА 2020-2021 уч. год КОГОБУ ШИ ОВЗ № 3 г.Кирова